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Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd

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Accueil Pains & brioches

Plat

Pains & brioches

batbout à la farine d'orge pain marocain cuit à la poêle farci pinit dairy-free Sans lactose egg-free Sans œufs

Batbout à la farine d’orge – Pain marocain cuit à la poêle

2 hrs 10 mins Intermédiaire
pain aux graines et au levain pinit dairy-free Sans lactose vegan Végan egg-free Sans œufs

Pain aux graines et au levain

19 hrs 25 mins Intermédiaire
pain au levain fait maison pinit dairy-free Sans lactose

Pain de dattes au levain

19 hrs 30 mins Avancé
Krachel - Brioches à l'anis pinit Végétarien corn-free Sans maïs soy-free Sans soja

Krachel Marocain – Petites brioches à l’anis

2 hrs 45 mins Avancé
batbout pain marocain semoule fine pinit Végétarien corn-free Sans maïs soy-free Sans soja

Batbout – Pain marocain à la semoule fine

2 hrs 30 mins Intermédiaire
Pain cocotte après cuisson pinit egg-free Sans œufs dairy-free Sans lactose nut-free Sans noix corn-free Sans maïs

Pain cocotte rustique (pain maison)

2 hrs 30 mins Intermédiaire
Pain burger brioché noir pinit Végétarien nut-free Sans noix corn-free Sans maïs

Recette de pain burger brioché noir (méthode Tangzhong)

3 hrs Intermédiaire
pain pita pain arabe pain libanais pinit dairy-free Sans lactose vegan Végan egg-free Sans œufs

Pain Libanais – Pain Pita

2 hrs 10 mins Intermédiaire
Pain de mie tranché pinit egg-free Sans œufs Végétarien

Pain de Mie Maison

2 hrs 40 mins Intermédiaire
baguettes maisons avec du beurre et de la confiture de fraise pinit vegan Végan egg-free Sans œufs dairy-free Sans lactose

Baguettes Rapides

1 hr 25 mins Intermédiaire
Cheese naan servis avec du beurre, ail et persil pinit Végétarien egg-free Sans œufs

Naans Nature ou Naans au Fromage

2 hrs 30 mins Intermédiaire
Pain Hot-Dog Brioché pinit Végétarien Produit laitier

Pain à Hot Dog Briochés

2 hrs 5 mins Intermédiaire
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Qui sommes-nous ?

Nihel & Raïd
Nihel & Raïd

Couple aux origines multiples – marocaines, algériennes, françaises (mais peut-être aussi un peu asiatiques vu les yeux bridés de Nihel) – nous sommes fiers de cette richesse et aimons les expérimentations culinaires, gourmandes mais souvent saines. Nous avons décidé de vous emmener avec nous dans notre quête de l’Eldorami.

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    Couscous marocain à la viande de bœuf

    3 hrs Avancé
  • Gaufres healthy avoine banane servies avec du sucre glace

    Gaufres healthy à la banane et aux flocons d’avoine

    30 mins Débutant
  • steak végétal galettes végan lentilles corail quinoa et pois chiche

    Steak végétal de pois chiche, quinoa et lentilles corail

    45 mins Débutant

Les Recettes à l’Honneur

  • Aubergine hasselback Végétarien Produit laitier

    Aubergines Hasselback

    1 hr 5 mins Débutant
  • bol avec des falafels, comment réussir falafels Sans gluten dairy-free Sans lactose vegan Végan

    Réussir les Falafels Libanais comme au restaurant !

    12 hrs 30 mins Intermédiaire

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Manger sainement tout en se faisant plaisir, tel est l’objectif que nous nous sommes fixés à Eldorami ! Et nous avons décidé de partager tout cela avec vous.

Nihel et Raïd vous proposent chaque semaine de nouvelles recettes de cuisine et de pâtisserie saines.

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    1 hr 25 mins Avancé

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Tags : batbout pain-marocain pain-orge maroc ramadan ramadan-2021 sandwich
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