Gaufres Healthy à la Banane et aux Flocons d’Avoine: Le Petit Déjeuner Parfait!

Introduction: Réinventez Votre Petit Déjeuner avec des Gaufres Healthy!

Dites adieu aux petits déjeuners ennuyeux et bonjour à ces incroyables gaufres healthy à la banane et aux flocons d’avoine! Ces gaufres sont non seulement délicieuses, mais aussi incroyablement saines. Elles sont parfaites pour ceux qui cherchent un petit déjeuner sain sans compromettre le goût. Avec des ingrédients naturels et nutritifs, ces gaufres sont un excellent moyen de commencer votre journée avec énergie et vitalité. C’est aussi le petit déjeuner des sportifs!

Un Peu d’Histoire : Les gaufres, Belges ou Françaises ?

Cette spécialité souvent dite Belge serait née au moyen-âge au sein d’une confrérie de pâtisserie ancestrale française. Avec le temps les gaufres sont devenues une spécialité régionale notamment dans le nord de la France et en Belgique. Elles existent avec de nombreuses variantes comme la fameuse gaufre de Liège, la gaufre de Bruxelles, ou encore les gaufres fines appelée Stroopwafel, néerlandaises cette fois-ci.

Gaufres à la Banane et aux Flocons d’Avoine: Un Duo Nutritif

Les gaufres banane avoine sont un excellent choix pour un petit déjeuner équilibré. Les bananes sont riches en fibres et en vitamines, tandis que les flocons d’avoine sont une excellente source de protéines et de glucides complexes. Ce duo nutritif garantit que vous resterez rassasié et énergisé tout au long de la matinée.

Un Petit Déjeuner Healthy et Gourmand

Ces gaufres healthy sont la réponse à vos envies de douceur matinale sans culpabilité. Contrairement aux gaufres liégeoises ou aux gaufres de Bruxelles, qui sont souvent riches en sucre et en beurre, ces gaufres à la banane et aux flocons d’avoine sont légères et nutritives. Elles sont également une alternative plus saine aux stroopwafels traditionnels.

Elles contiennent beaucoup moins de sucres et sont plus riches en protéine et en bonne fibres. En effet elles sont naturellement sucrées grâce à l’utilisation de banane mûre. Les flocons d’avoine quant à eux sont un excellent apport en fibre, vitamines et minéraux essentielles. Ils favorisent un meilleur transit intestinal et permettent une sensation de satiété durable.

Gaufres Sans Gluten et Sans Lactose: Un Choix Sain pour Tous

Ces gaufres sont non seulement délicieuses, mais aussi sans gluten et sans lactose, ce qui les rend parfaites pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. Les gaufres flocons d’avoine sont une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de gluten, tandis que l’absence de lactose les rend accessibles à ceux qui sont intolérants.

Gaufre Healthy: Une Préparation Rapide avec le Thermomix

Si vous avez un Thermomix à la maison, un Monsieur Cuisine ou encore un Cookeo, vous pouvez l’utiliser pour préparer ces gaufres en un rien de temps. La gaufre Thermomix vous permet de mélanger tous les ingrédients rapidement et efficacement, vous assurant des gaufres parfaitement homogènes.

Gaufres Banane Avoine : Au Petit Déjeuner ou au Goûter

Parfaites pour le goûter des enfants ou le petit déjeuner des champions, ces gaufres sont très faciles à réaliser et ne nécessitent que très peu d’ingrédients : des bananes mûres, des flocons d’avoine certifiés sans gluten, des œufs, du lait d’amande et de levure chimique. Il vous faudra également un blender ou un robot de cuisine, et bien entendu un gaufrier électrique. Vous pourrez rajouter comme nous de l’eau de fleur d’oranger, du sucre vanillé, de la cannelle et une pincée de sel pour plus de goût.

Variations et Toppings pour Vos Gaufres Healthy

L’une des meilleures choses à propos de ces gaufres avoine est qu’elles sont incroyablement polyvalentes. Vous pouvez ajouter des noix, des fruits frais, ou même un filet de miel ou de sirop d’érable pour une touche de douceur supplémentaire. Les possibilités sont infinies!

Quand manger les gaufres d’avoine ?

Nous vous conseillons de consommer vos gaufres au fur et à mesure de leur cuisson. Elles ont en effet tendance à se ramollir si vous patientez trop longtemps. Néanmoins, ces délicieuses gaufres banane avoine peuvent être mises au four quelques minutes après cuisson pour plus de croustillant. Vous pouvez aussi les chauffer au grille pain si le temps vous manque.

Conclusion: Faites de Votre Petit Déjeuner un Moment de Plaisir Sain

N’attendez plus! Essayez notre recette de gaufres sans lactose à la banane et aux flocons d’avoine pour un petit déjeuner sain et satisfaisant. Avec leur texture moelleuse, leur goût délicieux, et leur profil nutritionnel impressionnant, elles sont sûres de devenir un incontournable de votre routine matinale. Que vous les prépariez avec un Thermomix ou de manière traditionnelle, ces gaufres sont la parfaite alternative saine aux gaufres liégeoises traditionnelles.
Pour rester dans le thème des gaufres, nous avons pour vous plusieurs recettes de gaufres salées pour vos brunchs ou vos diners:

• Nos gaufres salées aux épinards
• Nos gaufres roses à la betterave
• Nos gaufres à la courgette et sauce tomate maison.

N’hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de notre recette. Cela nous fera extrêmement plaisir de vous lire. Allez zou, à vos fourneaux. Et à très vite pour de nouvelles aventures culinaires Eldoramiennes !

Gaufres Healthy à la Banane et aux Flocons d’Avoine: Le Petit Déjeuner Parfait!

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Parfait pour un petit déjeuner sain ou un brunch gourmand, ces gaufres à la banane et aux flocons d'avoine sont aussi les meilleurs amis des sportifs.

Cuisine: Française Repas: Petit déjeuner, Crêpes & gaufres, Dessert Régime: Sans gluten Sans lactose Riche en protéines

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Temps de Préparation 10 min. Temps de Cuisson 20 min. Temps Total 30 mins Difficulté: Débutant Portions: 2 Calories: 238 kcal Saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Scale

1/2x 1x 2x 3x

• 150 grammes Farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)
• 150 millilitres Lait d'amande
• 3 Oeufs
• 2 Bananes (mûres)
• 2 cuillères à café Eau de fleur d'oranger
• 1 cuillère à café Levure chimique
• 1 sachet Sucre vanillé
• 1 pincée Sel
• ¹⁄₂ cuillère à café Cannelle (en poudre)

Instructions

1. Dans un cul de poule, écraser à la fourchette les deux bananes jusqu'à obtenir une mixture assez lisse.

2. Ajouter les œufs aux bananes écrasées en mélangeant le tout à la fourchette ou au fouet.

3. Y incorporer la farine, le sel, la cannelle, la levure et le sucre vanillé en continuant de mélanger.

4. Ajouter pour finir le lait et l'eau de fleur d'oranger. Mélanger une dernière fois.

5. Chauffer le gaufrier et huiler légèrement les plaques avant d'y verser 1/2 louche de pate (pas plus sinon gare aux débordements sur les côtés et les flaques de pate poisseuses sur le plan de travail !).

6. Laisser les gaufres cuire 5 min et finir par les enfourner 2 minutes pour plus de croustillant (Un petit tour dans le grille pain peu aussi faire l'affaire) !

Informations Nutritionnelles

Taille de portion 100g

Portions 1

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Quantité par personne

Calories 238kcal

Calories issues des matières grasses 55kcal

% Quantité quotidienne *

Matières grasses totales 3.9g6%

Graisse saturée 0.9g5%

Cholestérol 186mg62%

Sodium 307mg13%

Potassium 320mg10%

Total Glucides 41.6g14%

Fibres alimentaires 4.6g19%

Sucres 9.3g

Protéines 10g20%

---

Vitamine A 112 IU

Vitamine C 2.6 mg

Calcium 101 mg

Fer 2.3 mg

Vitamine D 47 IU

Vitamine E 0.9 IU

Vitamine K 1.6 mcg

Vitamine B1 (Thiamin) 0.2 mg

Vitamine B2 (Riboflavine) 0.2 mg

Vitamine B3 (Niacine) 1.3 mg

Vitamine B6 0.2 mg

Vitamine B9 (Folate) 35 mcg

Vitamine B12 0.4 mcg

Vitamine B8 (Biotine) 1.8 mcg

Vitamine B5 (Acide pantothénique) 0.6 mg

Phosphore 305 mg

Iode 1 g

Magnésium 59 mmol

Zinc 1.4 mcg

Sélénium 10 mg

Cuivre 0.1 mg

Manganèse 0.3 mg

Chrome 1 mcg

Molybdène 5 mg

Chlorure 131 mmol

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus élevée ou plus faible en fonction de vos besoins caloriques.

Notes

A Eldorami on accompagne nos gaufres de miel ou de sirop d'érable. Mais nous apprécions plus que tout la combinaison Peanut Butter maison et confiture de rhubarbe; une véritable tuerie ! Si comme nous vous faites partie de cette jolie communauté d'amoureux des gaufres, vous pouvez essayer cette recette de gaufres liégeoises. Vous verrez, elle sera vite adoptée ! Allez zou ! A vos fourneaux !

Étiquettes: Gourmand, Sucré, Rapide, Healthy, Protéiné, Sans gluten, Sans lactose