Aujourd’hui, nous partageons avec vous une recette healthy de Pancakes à la banane et aux flocons d’avoine qui vous donnera l’énergie nécessaire pour bien démarrer vos journées ! En plus d’être délicieuse, cette recette est riche en protéines et faible en sucre, le combo parfait pour les sportifs et … le reste du monde !

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Pancakes Banane & Flocons d’Avoine

Aujourd’hui, nous partageons avec vous une recette healthy de Pancakes à la banane et aux flocons d’avoine qui vous donnera l’énergie nécessaire pour bien démarrer vos journées ! En plus d’être délicieuse, cette recette est riche en protéines et faible en sucre, le combo parfait pour les sportifs et … le reste du monde !

Temps de Préparation 5 min. Temps de Cuisson 15 min. Temps Total 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 2 Calories: 280 Saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

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  1. Dans un saladier, écraser à la fourchette les deux bananes jusqu’à obtenir une mixture assez lisse.

  2. Y ajouter les œufs en mélangeant le tout à la fourchette ou au fouet.

  3. Incorporer les flocons d’avoine, la levure et le sucre vanillé en continuant de mélanger.

  4. Ajouter pour finir le lait et la farine de sarrasin. Mélanger une dernière fois.

  5. Chauffer une poêle à crêpe et y faire fondre une noisette de beurre.

  6. Cuire les pancakes sur les deux faces. Compter 3 minutes de cuisson à feu doux.

Informations Nutritionnelles

Taille de portion 100g

Portions 1


Quantité par personne
Calories 280kcal

Notes

Faites vous plaisir en choisissant les toppings ou garnitures les plus colorées et plus gourmandes qu’il soit. Tartinez de beurre de cacahuètes ou de sirop d’érable, parsemez de fruits rouges, de graines, etc. Ici encore vous pouvez laisser libre court à vos envies du matin !

Étiquettes: Pancakes,Bananes,Flocons d'avoine,Fruits rouges,Petit déjeuner

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pinit

2 Comments

  1. Crystine says:

    Merci !!! J’aime les beignets de flocons d’avoine salés… sucrés avec de la banane je vais me régaler !

    1. Avec plaisir Crystine, vous allez vous régaler ! Ces pancakes sont délicieux nappés de sirop d’érable ou de beurre de cacahuètes 😉

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