gateau sain pour l'aid el fitr
Nutrition / Santé / Bien-être

Gâteau sain pour un Aïd el-fitr 2022 sans excès

Envie de vous faire plaisir sans excès à la fin du Ramadan ? À la recherche de gâteau aid sain ? Vous êtes au bon endroit. L’Aïd el-fitr est la fête religieuse musulmane qui vient sonner la fin du mois de Ramadan. Souvent préparée en avance, cette fête se caractérise par un festin culinaire riche en pâtisseries et en petits gâteaux traditionnels dégoulinants de miel. Après un mois de jeûne rigoureux, il est nécessaire de préserver son système digestif en limitant les excès de sucre et de gras. Découvrez sans plus tarder quelques recettes de gâteaux simples et sains pour un Aid el-fitr 2022 en toute légèreté.

1. Gâteau Aid healthy : havreflarn, biscuits suédois aux flocons d’avoine

Envie d’un biscuit légèrement sucré au chocolat et aux flocons d’avoine ? Testez ces délicieuses galettes suédoises que l’on appelle Havreflarn et dont vous ne pourrez plus jamais vous passer ! On les appelle aussi oat crisps ou oatmeal crisps dans les pays anglo-saxons. Ils peuvent être façonnés en les mettant à cuire dans des moules à muffins pour une version plus épaisse. Nous pouvons aussi les disposer sur une plaque de cuisson en les espaçant suffisamment. Alors, on obtiendra des biscuits très fins et croustillants. Ils seront parfaits sur vos tables de l’eid al fitr.

pile de biscuits à l'avoine est au chocolat sur une serviette à carreauxpile de biscuits à l'avoine est au chocolat sur une serviette à carreaux

2. Gâteaux Aïd sans beurre, sans sucre : sablés à la poudre d’amande

Ces biscuits sont justes parfaits pour l’aïd ! La poudre d’amande permet de remplacer la farine, le beurre et le sucre. Vous pouvez vous amusez à modifier ces sablés sans gluten à la poudre d’amande en y ajoutant du zest d’orange ou de citron par exemple. Aussi, vous pouvez les fourrer de confiture maison ou de pâte à tartinée sans sucre. Vous aurez alors des biscuits petit prince maison ou des mini BN maison sans gluten.

biscuit sablé sans gluten à la poudre d'amande

3. Gâteau aïd 2022 : baghrir à la farine complète

Ces crêpes légères, moelleuses et aérées peuvent êtes servie au petit déjeuner le matin de l’aïd. Elles sont dégustées nappées d’une préparation de miel, beurre et eau de fleur d’oranger. Un délice! La particularité des baghrir que nous vous présentons aujourd’hui réside dans l’utilisation de farine complète et semi-complète au lieu de la farine blanche plus riche en glucides et pauvre en protéine. Sautez le pas et réalisez notre recette de baghrir à la farine complète qui deviendra vite une de vos préférées!

Baghir au blé complet crêpes mille trous

4. Gâteau aid sain sans gluten : cookies sans gluten à la purée d’amande

Ces cookies sans farine à la purée d’amande sont un rêve éveillé si vous suivez un régime sans gluten ou que vous êtes tout simplement à la recherche de cookies pour l’aïd. Découvrez sans plus tarder l’accord parfait de la purée d’amande, du beurre de cacahuète et du chocolat noir. Un délice!

Cookies sans farine, sans gluten aux pépites de chocolat et purée d'amande

5. Krachel marocains à l’eau de fleur d’oranger

Téléportez vous au Maroc avec ces délicieuses brioches à l’anis et aux graines de sésames aux mille et une appellations. Bollos au nord du Maroc, pan de bollo en Espagne ou même qrachel et krachels, elles ont une place très particulière sur les tables de l’eid el-fitr. Leur moelleux et leur touche subtile d’eau de fleur d’oranger en font des brioches exceptionnellement bonnes. Un délice!

Krachel marocain brioches marocaines anis graines de sésame

6. Gâteau aid sain sans lactose et sans gluten : brownie haricots rouges et chocolat noir

Testez notre brownie magique au chocolat! Un brownie haricots rouges et chocolat sans sucre, sans gluten, sans lactose et sans beurre qui fera fureur sur votre table de fête. Très rapide à réaliser, vous pourrez le faire la veille et le laisser au réfrigérateur toute une nuit. Il n’en sera que meilleur !

brownie haricots rouges sans gluten

7. Recette de gâteau aïd el fitr : harcha, galettes de semoule fine

Reine des tables de l’aïd-el fitr, la harcha ou galette de semoule fine est un véritable incontournable. Croustillante et moelleuse à la fois, elle se déguste grillée, tartinée de fromage frais et napée de miel. Cette version sans sucre ajouté vous permettra de réhabituer votre corps à manger sans excès.

Harcha et verres de thé

8. Cake marbré healthy au chocolat noir

Envie de vous faire plaisir tout en limitant vos apports en sucre et en matières grasses ? Découvrez notre cake marbré healthy au chocolat noir et à la vanille. Un gâteau marbré sain ultra moelleux, ultra savoureux, extrêmement facile à faire dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Petit bonus, il est cuit à la vapeur. Un bonheur!

cake marbré healthy au chocolat noir et à la vanille

9. Gâteau moelleux au citron et graines de chia

Envie de légèreté acidulée ? Testez notre gateau citron et graines de chia au yaourt. Un cake au citron ultra moelleux, frais et parfumé, parfait pour votre table de l’aid el fitr 2022 et vos prochains goûters en accompagnement d’un bon thé ou d’un café. Un bonheur !

gateau citron aux graines de chia

10. Gâteau aid 2022 : muffins healthy au chocolat noir

Découvrez notre recette de délicieux muffins healthy au chocolat noir sans beurre ni sucre raffiné. Une version saine et gourmande de ces petits gâteaux aux pépites de chocolat, aériens et moelleux à souhait, dont tout le monde raffole. Allez, plus d’excuses, mettez vous aux fourneaux pour réaliser ces merveilles chocolatées parfaites pour votre menu de l’aïd el fitr !

muffins healthy au chocolat noir sans sucre raffiné sans beurre

11. Gâteau aid sans gluten : cookies au citron, pavot et poudre d’amande

Les beaux jours sont officiellement là et il n’y a rien de mieux que des cookies au citron et au pavot pour fêter ça ! Ces biscuits à la poudre d’amande nous semblent être LA gourmandise la plus appropriée pour inaugurer la saison de soleil, de fleurs et de pique-niques qui débute. Ces cookies au citron frais sans gluten sont léger, pleins de saveur et fondent délicieusement en bouche. Un bonheur!

Cookies au citron, graines de pavot et poudre d'amande sans gluten sans lactose

12. Snickers maison healthy : barre chocolatée aux cacahuètes sans gluten

Finis les barres chocolatées du commerce pleines de sucre, d’additifs et autres cochonneries. Prenez le temps de savourer ces délicieux Snickers maison healthy à indice glycémique bas et sans produits laitiers. Une gourmandise saine, sans lactose, sans gluten, sans sucre raffiné qui fera le bonheur des petits comme des plus grands autour de votre table de l’aïd el-fitr. Amoureux de beurre de cacahuètes ? Cette recette est pour vous !

snickers maison healthy sans gluten et sans lactose

Assortiment de gâteaux sains pour Eid el fitr

Et voilà, c’était nos idées recettes de gâteaux équilibrés pour sublimer vos tables de fêtes. N’hésitez pas à nous laisser un petit commentaire et nous dire ce que vous avez prévu de réaliser cette année. Cela nous ferait plaisir de vous lire et de découvrir vos spécialités saines et originales pour un aïd el-fitr en toute légèreté.

Bonus (ce n’est pas un gâteau)

Et si vous êtes à la recherche d’un délicieux couscous marocain pour le repas du midi, ne cherchez pas plus loin, nous avons exactement celui qu’il vous faut 😉

couscous viande de bœuf avec légumes et raisins secs caramélisés

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