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Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd

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Méditéranéenne

sauce tzatziki maison, sauce grecque au yaourt, aneth et concombre pinit Végétarien Sans gluten

Tzatziki maison – Sauce grecque au concombre et à l’aneth

2 hrs 15 mins Débutant
crème de poivron à la feta, mezzé, tartinade de poivron pinit Végétarien Sans gluten

Crème de poivron à la feta – Klipiti Grec

1 hr 45 mins Débutant
soupe froide concombre menthe et yaourt grec façon gaspacho vert pinit Végétarien Sans gluten

Soupe froide au concombre et à la menthe façon gaspacho

2 hrs 10 mins Débutant
tartinade houmous lentilles corail curry pinit Végétarien Sans gluten dairy-free Sans lactose vegan Végan

Tartinade de houmous & lentilles corail au curry

15 mins Débutant
Tahini ou crème de sésame pinit Sans gluten dairy-free Sans lactose vegan Végan

Tahini Maison – Crème de sésame

20 mins Intermédiaire
assiette de saumonette à la sauce pil-pil comment cuisiner roussette pinit Sans gluten dairy-free Sans lactose pescetarian Pesco-végétarien

Comment cuisiner la roussette (saumonette) à la sauce pil-pil

50 mins Intermédiaire
Aubergine hasselback pinit Végétarien Produit laitier

Aubergines Hasselback

1 hr 5 mins Débutant

Qui sommes-nous ?

Nihel & Raïd
Nihel & Raïd

Couple aux origines multiples – marocaines, algériennes, françaises (mais peut-être aussi un peu asiatiques vu les yeux bridés de Nihel) – nous sommes fiers de cette richesse et aimons les expérimentations culinaires, gourmandes mais souvent saines. Nous avons décidé de vous emmener avec nous dans notre quête de l’Eldorami.

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    3 hrs Avancé
  • Gaufres healthy avoine banane servies avec du sucre glace

    Gaufres healthy à la banane et aux flocons d’avoine

    30 mins Débutant
  • steak végétal galettes végan lentilles corail quinoa et pois chiche

    Steak végétal de pois chiche, quinoa et lentilles corail

    45 mins Débutant

Les Recettes à l’Honneur

  • Aubergine hasselback Végétarien Produit laitier

    Aubergines Hasselback

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  • bol avec des falafels, comment réussir falafels Sans gluten dairy-free Sans lactose vegan Végan

    Réussir les Falafels Libanais comme au restaurant !

    12 hrs 30 mins Intermédiaire

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Manger sainement tout en se faisant plaisir, tel est l’objectif que nous nous sommes fixés à Eldorami ! Et nous avons décidé de partager tout cela avec vous.

Nihel et Raïd vous proposent chaque semaine de nouvelles recettes de cuisine et de pâtisserie saines.

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Tags : tzatziki sauce apero yaourt-grec concombre aneth
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