Eldorami

La méthode pour faire son levain naturel à la maison

Le levain est un membre à part entière de la famille. En plus d’avoir son petit nom, il est blanchi, logé, nourri et chouchouté par ces propriétaires. En échange de ces bons soins, il offre à tous ceux qui ont la chance d’en avoir un, la satisfaction du meilleure pain maison. Découvrez sans plus tarder nos conseils et astuces pour réaliser et donner vie à votre levain naturel.

5 recettes de petit déjeuner à faire pendant le confinement

Rester à la maison à longueur de journée à faire les allers-retour entre le salon et la cuisine est souvent synonyme de grignotage et de fringale. Découvrez sans plus tarder 5 recettes de petit déjeuner sain et équilibré qui nous permettront de tenir jusqu’à midi sans craquer… Et tout cela en nous faisant plaisir !

Baghrir Marocaines – Crêpes Mille Trous

11 mars 202117 mai 2020Leave a Comment

Les baghrir marocaines sont des crêpes d’une légèreté ultime. Elles sont délicieuses, enrobées de miel, de beurre et d’eau de fleur d’oranger. Découvrez cette recette faite sans semoule et sans temps de levée.

Gauffres liégeoises avec carrés de chocolat

Gaufres Liégeoises au Sucre de Canne

11 mars 202117 mai 2020Un commentaire 5

Découvrez cette recette de gaufres liégeoises. Elle est d’après nous la meilleure qui puisse exister, et surtout, la moins sucrée. Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, ces gaufres seront parfaites pour le goûter.

Petit déjeuner Dessert Galettes

Harcha – Galette marocaine de semoule fine

15 mars 202216 mai 2020Un commentaire 4

Favorites des goûter marocains, la harcha ou galette marocaine de semoule fine vous fera voyager à coup sûr. Accompagnez la de fromage frais, de miel et d’un délicieux thé à la menthe. Vous allez vous régaler !

Petit déjeuner Pains & brioches

Pains aux Céréales et aux Fruits Secs

15 mars 202116 mai 2020Leave a Comment

Découvrez notre recette favorite de pain healthy aux céréales et aux fruits secs. Riche en protéines, en minéraux, en vitamines, en acides gras essentiels et en fibre, ce pain saura vous apporter toute l’énergie nécessaire pour bien attaquer la journée.

Cakes, gâteaux & muffins Dessert

Muffins Poire, Chocolat Noir et Flocons d’Avoine

11 mars 202116 mai 2020Leave a Comment

Parfait pour un petit déjeuner sur le pouce ou un goûter gourmand, ces muffins à la poire, au chocolat noir et aux flocons d’avoine sauront vous satisfaire. Avec la petite touche de cannelle et les pépites de chocolat, ces petites merveilles plairont aux petits autant qu’aux grands !

Gaufres healthy avoine banane servies avec du sucre glace

Petit déjeuner Crêpes & gaufres Dessert

Gaufres Healthy à la Banane et aux Flocons d’Avoine: Le Petit Déjeuner Parfait!

27 juin 202316 mai 202010 commentaires 4.8

Parfait pour un petit déjeuner sain ou un brunch gourmand, ces gaufres à la banane et aux flocons d’avoine sont aussi les meilleurs amis des sportifs. Riches en protéine, sans gluten, sans lactose et sans sucre rafiné, ces petites merveilles plairont aux petits autant qu’aux grands !

Petit déjeuner Pains & brioches

Brioche Filante Nature

11 mars 202115 mai 2020Leave a Comment

Découvrez notre recette favorite de brioche filante : simple, facile et rapide pour le goûter ou le petit déjeuner. Une brioche moelleuse et très peu sucrée, qui ravira toutes les papilles !

Nihel présente sa recette de cookies au chocolat et à l'avoine

Biscuits & cookies Dessert

Cookies Chocolat Noir

28 avril 202115 avril 2020Leave a Comment

Aujourd’hui, Nihel partage avec vous une recette… mmmh… pas totalement healthy mais tellement bonne pour le moral et les papilles. Nous allons faire ensemble des cookies aux pépites de chocolat noir. Recette qu’elle a peaufinée durant de nombreuses années et qu’elle peut enfin partager. À vos fourneaux !

Pâtisserie Dessert Mousses, flans & crèmes

Tiramisu Traditionnel Aux Biscuits Cuillères

28 avril 20211 avril 2020Leave a Comment

Fidèle à la recette traditionnelle, avec son mascarpone, son goût subtil de café et sa poudre de chocolat noir gourmand, cette très bonne recette de Tiramisu est toutefois plus légère, aérée et très peu sucrée…

A Propos de Nous

Nous sommes Nihel et Raïd, couple aux origines et cultures diverses - marocaine, algérienne et française -
et passionnés de cuisine originale, de nutrition et d'expérimentation culinaire. Nous habitons au Maroc, où nous vivons avec notre adorable chien Rolly et nos deux chats, Babouche et Milo. Rejoignez notre communauté Eldorami, votre source de recettes originales pour une nutrition saine et délicieuse !

Nihel & Raïd

A Propos d'Eldorami

Explorez les Recettes d’Été Incontournables de 2023 : Rapides, Faciles et Nutritives pour un Festin Ensoleillé!

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Flocons d’avoine: 9 manières d’en consommer au quotidien