Beurre de cacahuète Maison

beurre de cacahuètes maison peanut butter
Notes 4.3 de 2 votes
Mode de Cuisson
Cuisine
Difficulté Débutant
Temps
Temps de Préparation: 5 min. Temps Total: 5 min
Portions 4
Calories 588
Saison Toute l'année
Description

Aujourd’hui, nous partageons avec vous notre recette fétiche de peanut butter maison dont vous ne pourrez plus jamais vous passer ! En plus d’être des plus facile, elle est extrêmement rapide à préparer et ne nécessite que très peu d’ingrédients.

Ingrédients
  • 400 grammes Cacahuètes (grillées non salées)
  • 1 c. à café Miel (ou sirop d'érable pour une version végan)
  • 0.5 c. à café Sel
  • 1 c. à soupe Sucre de canne (facultatif)
Instructions
  1. Concasser légèrement une poignée de cacahuètes au mortier ou au mixer et réserver.

  2. Mettre le reste des cacahuètes dans le mixer et broyer 30 secondes à vitesse maximale.

  3. Abaisser la pâte obtenue à l'aide d'une spatule.

  4. Incorporer le sucre, le miel et le sel puis mixer 30 secondes à pleine puissance.

  5. Abaisser la pâte obtenue à l'aide d'une spatule. Puis, mixer encore 30 secondes.

  6. Transvaser le beurre de cacahuète dans un bol et y rajouter les cacahuètes concassées précédemment. Mélanger à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.

Étiquettes: Cacahuètes, Beurre de cacahuètes, Petit déjeuner, Protéiné, Beurre d'arachide