Pizza blanche au fromage de chèvre, thon et champignons
Description
Testez notre pizza blanche préférée : une base blanche, avec fromage de chèvre, thon et champignons roses. Elle plaira à toute la famille !
Ingrédients
- 1 Pâte à pizza (recette dans les notes)
- 1 Bûche de fromage de chèvre
- 1 Oignon (émincé finement)
- 8 cuillères à soupe Crème fraiche (semi-épaisse)
- 1 conserve Thon (naturel à l'eau)
- 10 Champignons (roses)
- 1 poignée Emmental (râpé)
- 1 cuillère à café Origan
- Sel
- Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 240°C.
- Commencer par étaler la pâte à pizza à l'aide d'un rouleau à pâtisser. La disposer sur une plaque à pizza chemisée de papier cuisson.
- Tartiner la crème fraîche sur la surface de la pate à l'aide d'une petite cuillère à café.
- Éparpiller de façon homogène la poignée d'emmental râpé.
- Éparpiller les miettes de thons puis rajouter les oignons et puis les champignons.
- Saler, poivrer et disperser l'origan.
- Disposer les rondelles de fromage de chèvre sur la totalité de la pizza.
- Enfourner la pizza 30 à 35 minutes en surveillant la fin de cuisson.
Notes
Si nous devions élire la meilleure pizza Eldoramienne, celle-ci serait bel et bien tout en haut du podium. Sa pâte maison moelleuse et fine se marie extrêmement bien avec cette garniture, généreuse et gourmande certes, mais qui reste saine si on respecte la quantité de crème et de fromage conseillée ?
Et si vous préférez les pizzas à base de tomate, notre pizza tomate-mozza-basilic reste une de nos préférées... De quoi faire une soirée pizzas variées !
Allez zou, à vos fourneaux ! ?
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