Velouté de Butternut | à la fourme d'Ambert
Oct 15, 2024
Fêtez l'arrivée de l'automne avec ce délicieux velouté de courge butternut à la noix de muscade et à la fourme d'Ambert. Une excellente manière de booster son immunité avant l'hiver ! ❄
Et si la corvée "épluchage" de la butternut vous décourage, nous vous dévoilons LA technique pour couper cette courge comme personne ! 💪
Voici les ingrédients pour cette recette :
1 Courge Butternut
1 Oignon jaune
2 gousses Ail
1 c. à café Huile de coco
2 c. à soupe Crème de soja semi-épaisse
1/2 c. à café Piment d'Espelette
1 c. à café Sel
1 cube Bouillon de légume (ou volaille)
600 gr Eau bouillante
1 c. à café Noix de muscade en poudre
1/2 c. à café Poivre
RECETTE COMPLÈTE SUR NOTRE BLOG 👉 https://www.eldorami.com/nos-recettes/2020/09/25/veloute-de-butternut-a-la-fourme-dambert/
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