Brownie haricots rouges et chocolat (sans gluten, sans lactose)

Testez notre brownie magique au chocolat! Un brownie haricots rouges et chocolat sans sucre, sans gluten, sans lactose et sans beurre! C'est le goûter parfait des sportifs (pour son taux important de protéines) et pour toute personne soucieuse de manger sainement ! Un délice !

Les bienfaits des haricots rouges

Le haricot rouge est une des légumineuses la plus consommée au monde. Elle est cultivé en Chine, en Inde, aux États-Unis et au Mexique. C'est une légumineuse pauvre en calorie, riche en protéines et en fibres qui devient un allié de force pour les végétariens et toutes personnes sensibles à une alimentation saine.
En plus d'être un atout considérable en période de régime, le haricot rouge contient des vitamines B9, du potassium et du phosphore qui sont, comme vous le savez, essentiels pour la santé des os, du système nerveux ou pour le développement du fœtus chez la femme enceinte.
Vous l'aurez compris ! Consommer des haricots rouges plusieurs fois par semaine ne peut vous faire que du bien !
A nous de les glisser dans nos recettes salées et sucrées pour ne pas s'en lasser et pour varier les plaisirs.

Les ingrédients de notre brownie aux haricots rouges et chocolat

Pour réaliser notre recette de brownie haricots rouges et chocolat il nous faut quelques ingrédients indispensables que vous avez surement déjà dans vos cuisines !

• Chocolat noir corsé: Le chocolat noir est à favoriser pour son faible taux en sucre et son taux intéressant de magnésium et de fer. Vous pouvez bien évidemment utiliser de la poudre de cacao amer à la place.
• Huile de coco: vous n’aurez besoin que de deux cuillères à soupe pour toute la recette! Si vous ne voulez pas utiliser d'huile de noix de coco ou n'en avez pas sous la main, n'hésitez pas à utiliser du beurre végétalien fondu ou du beurre ordinaire.
• Haricots rouges: vous l'aurez compris, ici les haricots rouges remplace la farine et le beurre. Ils apportent protéines, fibres et minéraux, le tout avec très peu de calories.
• Miel: il n'y a que 3 cuillères à soupe de miel dans cette recette, mais vous pouvez utiliser du sirop d'agave si vous préférez. Croyez-moi, cette petite touche de miel fait vraiment une différence de saveur et de texture.
• Œufs: vous pouvez testez de remplacer les œufs par des graines de chia ou des graines de lin trempés.
• Compote de pomme: ici la compote de pomme sert de liant. Elle permet d'obtenir une pâte légère et donc un brownie moelleux. Elle permet aussi de sucrer très subtilement ces brownies grâce aux fructoses.

Notre recette de brownie haricots rouges et chocolat

Nous espérons que la recette vous plait! N'hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez en commentaire et revenir vers nous si vous la testez . Ca nous ferait énormément plaisir ! Et si vous êtes tentés par un autre goûter sain sans lactose, testez ce délicieux cake aux épices et aux pépites de chocolat ou ce cake café-chocolat à tomber par terre.  Allez zou, à vos fourneaux.